Prepláchnutú ryžu natural, chutí mi-som uvarila v mierne osolenej vode domäkka za asi 30 minút-vy si dajte tú, čo máte radi-zliala, prepláchla vlažnou vodou a nechala odkvapkať. Ošúpanú uhorku a zázvor som najemno nastrúhala do misy, pridala štipku soli a citrónovú šťavu. Premiešala. Už aj takýto šalát je dobrý a svieži-ak je práve v tejto chvíli tento váš, nepokračujte-máte hotovo. Servírujem ho v miske z polovice citrónu, čo ostala po odšťavení. Ak je dobrý sýty šalát, premiešam uhorku s ryžou, dochutím slanou sójovou omáčkou-ak je vám lepšia sladká, smelo pridajte a dochuťte ako je vám príjemne. Ak nie je sójová omáčka vaša, nedávajte. Dobrý je hneď-aj aspoň hodinu odstáty v chladničke.
Fotografia, text, realizácia c Maja Kadlečíková
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.