Očistený zeler a mrkvu som najemno nastrúhala spolu s očistenou cibuľou, cesnakom a zázvorom, pridala celú rascu, podrvené farebné korenie, slanú sójovú omáčku-pozor potom pri dosálaní, možno bude stačiť, tekvicový olej. Premiešala-a práve ste pripravili šalát. Ak je vám práve lepšia fašírka-zľahka do šalátu vmiešajte žĺtko a sneh z bielkov. Rozotrela som navysoko do menšej zapekacej formy a vložila upiecť do rúry predhriatej na 180 stupňov na hodinku alebo kým nezačne vrch fašírky chytať farbu. Nechala vychladnúť, nakrájala na štvorce a vychutnala. Zvyšné štvorce zabalila po jednom do potravinovej fólie, dala do vrecúška na mrazenie a odložila do mrazničky-aby bolo ak bude treba rýchlo dobre-z mrazničky navarené.
Fotografia, text, realizácia c Maja Kadlečíková
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.