V záhrade sa usmievali dve slniečka, malé žlté cukiny. Čo s nimi! No predsa upiecť, tak ako sú. Teda, umyté. Potom to už išlo rýchlo.
Mladé mäkké cukiny slniečka som umyla, nešúpala, vložila na plech s papierom na pečenie a v rúre pri 200 stupňov za asi 30-45 minút upiekla-stačí, ak sú mäkké-aj upečené. Zatiaľ som vo vriacej osolenej vode uvarila celozrnné rúrky, zliala, nechala odkvapkať. Cukiny nakrájala na kúsky, pomixovala, pridala soľ, olivový olej, strúhaný muškátový oriešok-môžete aj čerstvý cesnak-opäť pomixovala a premiešala s cestovinami.
Fotografia, text, realizácia © Maja Kadlečíková
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.